Grundsätzlich ist der Induktionsherd klar im Kommen und bietet zahlreiche Vorteile gegenüber den bisher forcierten Technologien. Da stellt sich natürlich die Frage, warum die Induktionsherde noch nicht in jedem Haushalt zu finden sind. Dies liegt letztlich am Preis, der noch relativ hoch ist im Vergleich zu anderen Elektroherden. Ein weiterer Nachteil ist, dass die Induktionsfelder [...]
Kochen mit Magnetismus, also mit einem Induktionsherd oder einem Induktionsfeld, hat viele Vorteile, die nicht zu unterschätzen sind. So sind Induktionsherde wahre Energiesparer, da sie wirklich nur da Hitze erzeugen, wo ein Topf oder eine Pfanne das Induktionsfeld berühren. Die Suche nach einer passenden Topfgröße für die entsprechende Platte fällt somit für immer flach und [...]
Weiterlesen …Induktionsherde sind schwer im Kommen, denn bei dieser Technik scheint Hexerei im Spiel, denn schließlich weiß der Herd ganz genau, wann er die Platte erhitzen muss. Das Prinzip des Induktionsherdes beruht auf Magnetismus und so wird die Kochplatte nur heiß, wenn der passende Topf auf der Platte steht, ansonsten bleibt die Platte kühl. Gerade wenn [...]
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